选购紫砂锅时，辨别真伪至关重要。首先，观察壶身，优质紫砂锅表面光滑，色泽自然。其次，闻一闻，真紫砂锅具有独特的泥香。再次，用手触摸，手感细腻。最后，烧一烧，真紫砂锅导热均匀，保温性好。掌握这些技巧，轻松辨别紫砂锅真伪。
1. 观色泽
选购紫砂锅，色泽是关键。真品紫砂锅色泽自然，深沉内敛，表面有细微砂粒，触摸有滑润感。伪品色泽鲜艳，表面光滑，缺乏砂质感。辨别时，仔细观察色泽，即可识破真假紫砂锅。如同挑选房产，注重细节，方能找到心仪之选。
2. 摸质感
在选购紫砂锅时，摸质感是辨别真伪的重要一环。真正的紫砂锅手感温润，表面细腻有光泽，不易沾染指纹。假紫砂锅表面往往粗糙，手感冰凉，且容易留下指纹。此外，真紫砂锅重量适中，敲击时发出清脆的金属声。通过触摸，你便能初步判断紫砂锅的品质与真伪。
3. 听声音
选购紫砂锅时，"听声音"是辨别真伪的关键一环。将锅敲击，真紫砂锅发出的声音清脆、悠扬，似金属之音。而假紫砂锅往往声音沉闷、短促，缺乏金属质感。通过这一技巧，消费者可轻松筛选出优质紫砂锅，为烹饪生活增添一份品质保障。
4. 查工艺
选购紫砂锅，工艺是关键。真品紫砂锅工艺精湛，线条流畅，手感舒适。手工雕刻细腻，无瑕疵。对比市售产品，若发现工艺粗糙、线条生硬，则可能为赝品。紫砂锅工艺鉴定，需细心观察，才能选购到心仪的真品。
