在使用竹菜板前，需进行以下处理以确保卫生与耐用性：首先，用温水轻轻擦拭板面，去除灰尘。其次，用细砂纸轻轻打磨表面，去除毛刺，增强吸附性。接着，用热水浸泡板面约30分钟，然后晾干。最后，涂抹一层薄薄的食用油，如花生油或茶油，均匀涂抹后放置一夜，使油渗透入竹纤维中，增加板面的防潮和防霉能力。这样处理过的竹菜板即可放心使用。
1. 清洗消毒
在选购竹菜板时，其卫生处理至关重要。首先，新竹菜板在使用前需彻底清洗消毒。将菜板浸泡在稀释的消毒液中，如75%酒精或漂白粉溶液中，浸泡30分钟，然后彻底冲洗干净。此步骤能有效杀灭潜在细菌，确保烹饪安全。此外，定期清洗和保养竹菜板，延长其使用寿命，为您的厨房生活带来健康保障。
2. 晾干防霉
在选购竹菜板时，注意其干燥程度。新购的竹菜板在使用前需进行晾干处理。将菜板置于通风处，使其自然晾干，去除多余水分。此步骤能有效防止霉菌滋生，延长菜板使用寿命。晾干后，定期用食用油擦拭保养，保持菜板光亮如新。选择干燥的竹菜板，让您厨房生活更安心。
3. 涂油保养
选购竹菜板后，为延长其使用寿命，请务必进行以下步骤：3. 涂油保养。首先，用热水洗净菜板，待其自然晾干。随后，取适量食用油均匀涂抹在菜板表面，轻轻按摩使其渗透。此保养过程每月进行一次，可有效防止竹材干裂，保持菜板光滑耐用。这不仅有助于提升厨房卫生，还能让您的家居生活更加健康。
4. 避免硬物
在挑选竹菜板时，务必关注其表面处理。4. 避免硬物碰撞，是关键细节。竹菜板表面光滑，不宜使用尖锐或硬物清洁，以防损坏。选择质地坚硬、表面处理细致的竹菜板，让烹饪生活更安全、更放心。选购时，关注产品细节，保障厨房安全。
