艾草,一种常见的中药材,具有一定的药用价值。关于“艾草能吃吗怎么吃”,艾草是可以食用的。食用艾草的方式多样,如艾草茶、艾草糕点等。艾草茶具有清热解毒、祛湿止痒的功效;艾草糕点则具有独特的香气和口感。但需要注意的是,艾草性温,体质燥热者应适量食用。