铁锅焦垢怎么去除

铁锅焦垢是烹饪过程中常见的问题，去除方法如下：首先，将铁锅置于火上加热至红热，然后倒入少量白醋，让醋在锅上沸腾几分钟。待醋冷却后，用钢丝球轻轻擦拭焦垢，再用清水冲洗干净。最后，用干布擦干锅身，涂抹一层食用油防止生锈。此方法简单有效，可恢复铁锅光泽。