当电炖锅出现故障,首先检查电源和插头是否正常。如电源无问题,可尝试重启设备。若故障依旧,可检查内部线路是否损坏,必要时拆开锅体进行排查。若非专业维修,建议联系专业维修人员,以免造成更大损害。同时,定期清洁和维护电炖锅,有助于延长其使用寿命。