厨房配菜员主要做什么

厨房配菜员在房产项目中负责为厨房提供各类食材，确保食材新鲜、质量达标。他们需根据菜谱要求，准确配比食材，保证菜品口味和营养均衡。此外，厨房配菜员还需负责食材的清洗、切配、装盘等工作，确保厨房工作高效有序。他们需具备良好的沟通能力和团队协作精神，为厨房团队提供优质服务。