紫砂气锅如何开锅

紫砂气锅，作为传统茶具中的瑰宝，其开锅方法独特而讲究。首先，选用清水煮沸，将气锅置于火上，待水沸腾后，轻轻将锅盖打开一小缝，让蒸汽慢慢排出。随后，逐渐调整火力，保持水微沸状态，避免剧烈沸腾。约30分钟后，关闭火源，静置10分钟，让紫砂气锅自然冷却。此过程可激发气锅的紫砂特性，使其更好地释放茶香，提升