麦石锅如何保养

麦石锅作为优质厨具，保养得当可延长使用寿命。首先，使用前需预热，避免骤冷骤热。其次，清洗时忌用金属刷，宜用软布擦拭。清洗后用干布擦干，放置阴凉处通风。最后，每隔一段时间，可用食用油涂抹锅身，形成保护膜。遵循以上保养方法，麦石锅将历久弥新。