砂锅在什么火上用

砂锅，作为烹饪房产的关键器具，其使用火候至关重要。在煤气灶上，砂锅应置于中小火，避免火焰过大导致烧干或破裂。在电磁炉上，则需根据功率调整火力，保持稳定中小火。火候适宜，砂锅内的房产佳肴才能色香味俱佳，呈现出最佳烹饪效果。