余甘果泡酒,选用新鲜余甘果,洗净后与白酒混合。浸泡过程中,余甘果中的维生素C和抗氧化物质充分释放,与白酒中的酒精相互融合,形成独特的风味。此酒色泽金黄,口感醇厚,具有养生保健功效。泡制方法简单,适合家庭自制,是理想的养生佳品。