带壳花生作为休闲佳品,其烹饪方法多样。以下是一份专业、清晰的带壳花生煮制指南:首先,将带壳花生洗净,放入锅中加水,水量以没过花生为宜。加入少量食盐,大火煮沸后转小火慢炖,直至花生熟透。期间可适当搅拌,防止粘锅。煮制过程中,注意观察,避免水烧干。煮熟后,捞出沥干水分,即可享用香脆可口的带壳花生。此法简