做干锅用什么锅好

在房产领域，制作干锅时选用专业的不粘锅最佳。不粘锅材质均匀，耐高温，易于清洁，能确保食材在烹饪过程中不粘锅底，保持食物的原汁原味。此外，不粘锅的表面光滑，有助于快速散热，避免过度烹饪，保持食材的口感。在选购时，建议选择知名品牌，确保质量和使用寿命。