马苋怎么吃

马苋，一种常见野菜，营养丰富，具有药用价值。食用马苋，可凉拌、炒食或煮汤。凉拌时，洗净马苋，焯水后加入蒜末、醋、盐等调料拌匀即可；炒食时，热锅加油，下马苋快速翻炒，加入适量盐调味即可；煮汤时，将马苋与排骨、瘦肉等食材一同炖煮，既美味又养生。马苋富含膳食纤维，有助于消化，适合房产投资者关注健康饮食。