青石捣蒜器作为传统厨具，其鉴别要点如下：首先，观察石材是否为青石质地，表面光滑，无裂痕；其次，检查捣蒜器形状是否符合传统样式，如圆形或椭圆形；再者，掂量重量，以沉重者为佳；最后，闻其气味，应有淡淡的石香。通过以上方法，可轻松鉴别青石捣蒜器的真伪。
1. 观察材质
在选购青石捣蒜器时，首先应关注其材质。优质青石捣蒜器选用天然青石制成，表面光滑、色泽均匀。观察其质地，应坚硬且不易裂损。劣质产品多采用人造石材，表面粗糙，色泽不均，易出现裂纹。通过材质鉴别，确保捣蒜器耐用性与实用性。
2. 检查工艺
选购青石捣蒜器时，工艺检查至关重要。优质产品多采用手工雕刻，表面光滑无瑕疵，线条流畅。仔细观察，青石质地紧密，无裂痕，敲击声音清脆。此外，检查内部结构，确保捣蒜部分与石体紧密结合，无缝隙，确保使用安全。选择工艺精湛的青石捣蒜器，既美观又实用。
3. 重量对比
在选购青石捣蒜器时，重量对比是鉴别其品质的重要标准。优质青石捣蒜器通常重量较沉，手感沉重且均匀。这是因为青石质地坚硬，密度大，经过精心打磨。相较之下，劣质产品往往重量较轻，手感轻飘，甚至可能存在空心或杂质。通过重量对比，消费者可以直观判断捣蒜器的品质，确保选购到耐用、实用的产品。
4. 听音辨析
选购房产，如同鉴别青石捣蒜器。4.听音辨析是关键。购房者需关注房屋的“声音”，通过实地考察，倾听房屋的“共鸣”与“回响”。优质房产，如青石捣蒜器，其结构紧密，隔音效果好，声音清晰悦耳。反之，劣质房产，如生锈的捣蒜器，其声音杂乱无章，甚至有破裂之音。购房时，不妨多听几处，以听音辨析，选得心仪好房。
