新木头菜板在使用过程中，若出现划痕或霉变，可先以温水擦拭清洁。若菜板表面出现霉斑，可用食醋涂抹，静置片刻后擦拭干净。对于划痕，可用细砂纸轻轻打磨，再用食用油均匀涂抹，待其吸收后擦拭干净。定期保养，延长菜板使用寿命。
1. 消毒去味
新木头菜板选购后，如何处理以保障健康使用至关重要。首先，进行彻底消毒去味至关重要。可用开水煮沸约10分钟，随后用盐粒擦拭表面，以去除异味及潜在细菌。此法不仅有效去味，还能让菜板表面更光滑耐用，为您的厨房生活增添一份安心。
2. 防裂保养
新木头菜板在初期使用时，防裂保养至关重要。首先，避免长时间浸泡水中，使用后及时擦干。其次，定期涂抹食用油，如橄榄油，以保持木质光泽和韧性。此外，避免高温和阳光直射，减少干裂风险。科学保养，让新木头菜板历久弥新，为厨房生活增添一份温馨与实用。
3. 正确晾晒
新木头菜板如何正确晾晒？首先，将菜板洗净并擦干，确保无水分残留。其次，将菜板放置于通风良好处，避免阳光直射。最后，定期翻转菜板，使其均匀晾晒。正确晾晒不仅能延长菜板使用寿命，还能保持其光滑耐用，为您的厨房生活增添一份安心。
4. 定期更换
新木头菜板在使用过程中，定期更换是确保食品安全的关键。建议根据使用频率和磨损程度，每半年至一年更换一次。长时间使用导致菜板表面磨损，细菌滋生，影响烹饪健康。及时更换新菜板，不仅保证烹饪卫生，还能延长菜板使用寿命。选择优质木材，如榉木、橡木等，更加耐用，让烹饪生活更安心。
